calamity

Réveil en douceur et frais, à 7h. Le soleil ici se lève entre 5 et 6h (et se couche vers 18h). Les journées de soleil sont assez longues, nous sommes en haute saison (décembre à avril).

Après un petit déj à la fraîche, en terrasse, et vue sur la maison en travaux d'en face, nous voilà partis en direction de Ste Anne, bien décidés à nous baigner et à parcourir la partie Sud de Grande Terre.

Ste Anne possède une des plus belles plage de l'île, selon le guide du Routard.
Effectivement, c'est magnifique. Le bleu de l'océan est limpide et l'eau est chaude. Des cocotiers jalonnent la plage de sable (pas si fin que ça mais ce n'est vraiment qu'un détail!!) et cohabitent avec d'autres arbres.
Les touristes sont là mais nous sommes arrivés avec la vague du 3ème âge, qui essaye de retrouver une 2ème jeunesse, bien déterminé à apprendre à nager sans brassards.
Nous sommes restés dans l'eau facilement 1h30, jusqu'à ce que nos doigts flétrissent et menacent de tomber, devant le défilé incessant d'une doudou exposant ainsi ses attributs... et ses maillots de bain! Il fallait savoir que ses allées et venues n'étaient que pur commerce! Perso je ne suis pas branchée nanas donc je n'avais même pas remarqué son manège. Mais rien n'échappe au regard de lynx de Bébert!!



Après ce moment de bonheur aquatique, ballade au village artisanal, repère à touristes. Nous ne ferons que regarder ce qui y est exposé, histoire d'avoir des idées de cadeaux à rapporter. Mais pas d'achats ici à mon avis!! C'est quand même très cher.

Après un petit passage au petit marché, nous repartons en direction de St François et de ses magnifiques plages... nous n'y ferons pour ce jour que de brèves haltes photographiques. mais ça vaut vraiment le coup d'oeil!



Arrivée à la Pointe des Châteaux: un ravissement pour les yeux. Le paysage est semblable aux côtes bretonnes et vendéennes que j'ai eu la chance de voir.  Une ressemblance un peu plus flagrante avec l'île d'Yeu, au large de la Vendée, et qui avait été mon grand coup de coeur en tant que touriste.
Nous nous laisser aller à prendre un sorbet coco à des marchands ambulants, qui se la jouaient "agent de parking" en nous disant qu'ils avaient gardé la place, juste pour nous! Bonne rigolade, mais comment dire non à leur sorbet coco?! Impossible!! Et on a eu raison, un délice, surtout sous cette température.

Retour à notre paysage. Il y a un petit parcours à faire avant d'accéder à la croix qui surplombe une falaise... mais ayant déjà tiré un bon nombre de clichés, mon appareil a déclaré forfait par KO. Nous décidons de rentrer, après un sandwich pris sur place qui faisait les 3/4 de nos baguettes métropolitaines, grandis de ces images et avec la ferme intention de revenir s'en remettre plein les mirettes et d'en garder une trace bien-entendu!

Sur le chemin du retour, nous nous arrêtons à la Maison de la Coco... avec une petite dégustation de lait de coco. En fait, contrairement  à ce que nous nous étions imaginé, ce n'était pas un atelier de fabrication ou un musée, mais seulement une salle d'expo-vente... Il y avait cependant de très belles choses, un peu hors de prix. Dommage.

Retour à la maison, avec une douche fraîche, comatage devant la TV et soirée pizza... une tantinet cramée! (un peu comme nous quoi!)

Départ de Port-Louis et poursuite de notre belle aventure à l'Anse Bertrand (et non pas Bernard, comme Bébert s'est si souvent laissé allé à dire!!), avec ses belles "anses" (petite baie).

Je la trouve magnifique cette photo... pas vous? Ce genre de paysage me laisse toujours rêveuse...

Bref, nous avons rencontré ici un couple de parisiens, et un autre toulousain, voyageant serrés dans une vieille voiture bleue, en train d'admirer.... un trou!


Vous le voyez?!!
Ils pensaient en fait que c'était un sac à dos ou un escaladeur de l'extrême...

Un peu avant, nous avons vu sur une colline, des éoliennes... Je vous laisse imaginer la force du vent qu'il y a ici, même si a en voir la photo, on ne s'en douterait pas.

Nous continuons notre folle épopée en longeant cette magnifique côte à la rencontre de nombreuses falaises, qui nous mènent tout droit (enfin pas vraiment pour être honnête...) à la Pointe de la Grande Vigie.

Nous y retrouvons nos nouveaux amis, qui, nous le pensons fortement, ont du se laisser à quelques bonnes dégustation de ti' punch!

Voici la "tortue" de la Pointe de la Grande Vigie.
 Ressemblant, hein?!

Le paysage est magnifique. (Le mot revient souvent!) Un petit sentier balisé et barriéré surplombe cette "Pointe" et nous offre un point de vue inoubliable.


Les barrières servant bien-entendu à nous protéger du danger (arrêté de 2006 donc risques tout de même fort présent)... Cherchez l'erreur...
Ce qui me choque le plus c'est qu'il y aurait eu des enfants ou des gens un peu "fragiles", je suis certaine qu'ils ne s'en serait pas soucié! Vive le bon exemple! Incroyable!
En tout cas on a bien rigolé, parce que le mari (enfin on a supposé qu'il l'était...) a voulu passer entre les barres... Il a failli rester coincé parce qu'il a jugé inutile d'enlever son sac à dos! MDR!! La y aurait eu une belle photo! et même une vidéo pour "Vidéo-Gag".


Ce bleu.... ça donne envie n'est-ce-pas?! Promis, j'étais pas au-delà de la barrière!!

A part ça, on sent bien le vent ici... J'ai même failli m'envoler!! Si si, c'est pas une blague!

Je vous avais pas menti!

L'igname est un tubercule, une racine. Il est consommé comme un légume.

Pour 4 personnes                                                                       Préparation: 15 mn
800g d'ignames                                                                           Cuisson: 1h
150 g de gruyère râpé
100g de crème fraîche
1/2l de lait
2 jaunes d'oeufs
le jus de 1 citron
sel, poivre



1. Épluchez les ignames, coupez-les en morceaux, lavez-les dans une eau citronnée. Coupez-les ensuite en fines rondelles.

2. Dans un plat à gratin, disposez une couche d'ignames d'ignames crues, salez, poivrez, saupoudrez de gruyère râpé, remettez une autre couche de rondelles d'ignames, et ainsi de suite jusqu'à épuisement de l'igname.

3. Dans un bol, mélangez les oeufs, le lait et la crème. Saupoudrez le plat du reste de gruyère, puis versez le mélange oeufs/lait/crème dans le plat. Mettez à four moyen pendant 1h.