Mes voyages, par monts et par vaux!
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La patate douce est une plante vivace largement cultivée dans les régions tropicales et subtropicales pour ses tubercules comestibles. Pour 6 personnes Préparation: 30 mn 1kg de patates douces Cuisson: 20 + 30 min 4 oeufs 100g de beurre 1 cuil à spe de...
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... et avec des appareils photos opérationnels cette fois! Nous avons gravi la montagne rocheuse jusqu'au sommet, surplombé d'une grande croix! Pfiou! Faisait chaud!! Très beau point de vue, sur l'île de la Désirade, entre autre. Heureusement que le vent...
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Après un long moment d'admiration et de photos, nous décidons de redescendre vers "chez nous" en passant pas Petit Canal. En passant, nous nous arrêtons brièvement, devant un temple hindou dans lequel il est interdit de pénétrer sans autorisation... dommage....
Lire la suiteL'igname est un tubercule, une racine. Il est consommé comme un légume. Pour 4 personnes Préparation: 15 mn 800g d'ignames Cuisson: 1h 150 g de gruyère râpé 100g de crème fraîche 1/2l de lait 2 jaunes d'oeufs le jus de 1 citron sel, poivre 1. Épluchez...
Lire la suiteLa christophine, c'est l'équivalent de la chayote chez nous.! C'est une sorte de courgette vert pâle, en forme de poire. Pour 4 personnes Préparation: 30 mn 2 christophines Cuisson: 35 mn 2 tranches de jambon fumé 60g de pain environ 100g de gruyère râpé...
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Départ de Port-Louis et poursuite de notre belle aventure à l'Anse Bertrand (et non pas Bernard, comme Bébert s'est si souvent laissé allé à dire!!), avec ses belles "anses" (petite baie). Je la trouve magnifique cette photo... pas vous? Ce genre de paysage...
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Réveil à 6h30. Je m'épate de m'être aussi vite adaptée au décalage horaire et de vivre finalement au rythme gwada! Aujourd'hui, nous avons décidé de nous la jouer un peu cool, en se laissant aller au gré des visites se présentant sur notre route. Notre...
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Réveil en douceur et frais, à 7h. Le soleil ici se lève entre 5 et 6h (et se couche vers 18h). Les journées de soleil sont assez longues, nous sommes en haute saison (décembre à avril). Après un petit déj à la fraîche, en terrasse, et vue sur la maison...
Lire la suiteLes heures sont interminables, surtout passées les 3 premières. Heureusement que les avions de long vol sont bien équipés. J'ai pu voir des films sortis au ciné le mois dernier, que je n'avais pas pris le temps d'aller voir (dont un où je n'ai strictement...
Lire la suiteLever à 6h30, le plus tard possible (pendant que les autres s'activent pour finir de se préparer), les yeux collés et gonflés de ne pas avoir assez dormi. Arrivée à l'aéroport un peu après 7h (oui... je suis une rapide le matin!!!). Le vent fait rage...
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